The Recipe 썸네일형 리스트형 상추 보관법 시든 상추 맛있게 요리하는 레시피 상추는 사시사철 우리 밥상에 가장 많이 오르는 채소 중 하나입니다.여름이 제철이지만 비닐하우스 재배, 호불호가 없는 맛, 우리 몸에 좋은 다양한 효능, 저렴한 가격으로 항상 우리 가까이에 있는 채소입니다. 마트에서 구매한 상추 하루만 지나도 금방 상하기 마련인데요, 방금 딴 것도 몇 분만 지나도 금방 시드는데요, 일반 채소와 달리 상추와 같은 쌈 채소는 보관 시 신선도와 함께 습기를 유지해야 합니다. 오랫동안 싱싱하게 보관할 수 있는 상추 보관법을 소개합니다. 세척한 상추 물기가 있는 상태로 상추 꽁지가 밑으로 가게 지퍼백에 차곡차곡 담아줍니다. 공기를 넣고 지퍼백을 잠근 뒤 냉장 보관합니다. 세척 안한 상추 젖은 신문지에 상추를 감싸 밀폐용기에 보관해줍니다. 이때 상추에는 물기가 없어야 하며 신문지에 .. 더보기 여름 제철 과일 납작복숭아 레시피 요리법 여름 제철 과일 하면 복숭아가 떠오르는데요, 그중에서도 일반 복숭아보다 더 달콤하고 향이 강한 납작복숭아가 생각납니다. 깨끗이 씻어서 한 입 베어 물면 입안 가득 과즙과 과육이 터져나오는 납작복숭아는 그냥 먹는 것도 좋지만 다양한 레시피로 요리로도 즐길 수 있습니다. 여름에 가장 잘 어울리는 납작복숭아 레시피를 소개합니다. 납작복숭아 렌틸콩 샐러드 레시피 여름은 특히 샐러드를 섭취하게 좋은 계절인데요, 가볍고 시원한 샐러드가 몸의 열도 낮추고 속도 가뿐하게 만들어 줍니다. 렌틸콩 샐러드는 렌틸콩의 식감과 납작복숭아의 맛과 향이 잘 어우러진 샐러드로 드레싱을 따로 넣지 않아 열량이 낮고 만드는 법도 간단해 쉽게 접근할 수 있는 요리입니다. 재료(2인분): 렌틸콩 1컵, 납작복숭아 2개, 레몬즙 1 작은술,.. 더보기 이전 1 2 다음
